中新社陕西平利11月12日电 题：秦巴茶乡“成长故事”：科技赋能“应季丰收”
作者 李一凡 程旭
陕西省安康市平利县一万亩茶园里，初冬时节，茶树在金巴腹地生长，在暖阳下储存能量，等待来年春天发芽。
山脚下的地下室里，数千个陶罐被精心排列，内置传感器实时检测温度和湿度的细微变化。茶壶里的茶在时间的催化下慢慢软化，金叶的美丽和富硒土壤的养分沉淀，赋予其柔滑独特的风味。
2025年11月，陕西省安康市平利县某茶叶公司酿酒车间。照片由陈旭提供。
近年来，平利县坚持环境优先、绿色发展，持续提升质量、建设打造品牌，拓展市场。茶产业成为该县推动区域综合振兴的第一产业。从国家现代农业产业园的建立，到“高硒+有机”的鲜明定位，该州茶产业脱离了“种茶、卖茶”的传统框架，走出了一条全链条精细化、多业态融合发展的道路。
“每茶都有价值，春茶细腻，夏秋茶也备受赞赏。”平利县一鸣茶业技术总监冉龙海的一番话，道出了平利茶业进步的关键。作为安康市平利县富硫茶产业的龙头企业，埃莱尼奥公司目前拥有100罐采用该县优质夏秋茶制成的藏茯茶。
图为安康平里出产的茶砖，含有n大量的硒。图片来源：李一凡。
“平利生态环境好，茶叶品质好，熟客也多，相信未来市场前景广阔。”冉龙海告诉记者，公司拥有自主研发的红茶叠熟机、全自动小型茶饼机等专利设备。我们不断开发功能性茶产品，拥有绿茶、红茶、浓茶等多个系列30多个产品。
这种对茶价值的全面探索并不仅限于平里县。 2024年，该州将充分支持茶园管理维护、夏秋茶生产和出口。投入专项资金1350万元。长安富硒农产品加工园成功投产，年产工业化原茶生产线万吨产能高效运行，打破“一季春茶”链条，实现“四季丰收”的产业创新。
与此同时，平利县逐步提高茶园管理水平，不断更新文化创意产品和茶叶产品，鼓励当地茶农就近务工。随着科技的发展和产业链的扩大，茶叶生产商龙春燕就是受益者之一。今年他用机械采集技术告别了“朝露洗衣，黄昏归家”的辛苦劳作。
图为安康市平里茶山风景。图片来源：李一凡。
“不仅采茶效率成倍提高，整齐有序的茶岭也成为金马山一道独特的风景线，吸引着游客前来品茶。茶园变成了风景如画的地方，采茶也成了一种体验。 “这几天越来越好了。”龙春阳得意地说。
借助国家现代农业产业园建设的势头，平利县正在积极探索新的发展途径，将学习实践融入生态旅游，打造“科研+文化旅游”新业态。
天镇茶产业研究基地每年吸引超过2万名学生前来体验采茶的乐趣。公司代表胡雪华表示：“在茶叶基地，青少年可以体验精心挑选的茶叶、茶园游览、手工泡茶、品鉴、茶艺表演等，通过这些动手活动，让孩子们感受中国茶文化的魅力，体验课本之外的诗意和距离。”
近日，平利100吨优质工业原茶发往乌兹别克斯坦等中亚国家。该行业此次出口的美国原料茶主要采用夏秋茶资源，实行标准化、清洁化加工。性价比高，用途广泛。这不仅将有效提高茶作物的整体利润，还将把“资源”转变为以前的“出口财富”，为平利茶农增收开辟新渠道。
平利县茶产业与天照发展中心负责人表示，将继续加大优质工业原料茶出口，推动茶产品、茶用品出口以及茶叶种植对外交流与合作，让平利茶香进一步传播。截至目前，该州国家现代农业产业园已覆盖7个市、97个行政村。通过拓展产业链，打造创新链，提升价值链我们完善全产业链，推动产业融合发展，帮助金巴山区人民通过茶叶致富致富。 （完）
中国动漫影视如何“走出去”？
体温过低是否只发生在寒冷的气候中？
东西方问答丨王毅：为何86个国家将汉语纳入国民教育体系？
美国，我们承受不起伤害。
获得全国比赛14枚金牌，中国比赛跳水新风采
中国消除数字鸿沟、积极推动全球化的理念将成为“稳定器”
2017年“双11”，今年又会带来哪些新变化？
中国建立全国统一市场将如何造福世界？
只有老年人才会得带状疱疹吗？
粤港澳19市合作参加全国大会
中国庞大的市场提供了广泛的应用全球创新的应用场景
共同保护地球：从巴西亚马逊到中国的生态实践，看全球气候行动
再也不用坐两次飞机了。人民空军，生日快乐！
专家评美国“航行自由”：双重标准，打着和平幌子进行霸权行动
中国科技史从“互联网+”走向“AI+”
11.11不仅仅是购物，更是保障。向人民空军致敬！
加湿器中添加消毒剂可以抑制细菌吗？小心肺炎！
无线网络名称后面的“5G”和手机上的5G信号意思一样吗？